With Sweden's most interesting topics
Med Sveriges mest intressanta ämnen
|
|
|
|
With Sweden's most interesting topics |
RECEPT
JULSKINKA, KOKT/SJUDA
OBS!
Kontrollera att skinkan är i
ett fint jämt stycke och ej är
ihoppressad.
Ta julskinkan ur
plastförpackningen.
Låt nätet sitta kvar.
Skölj skinkan hastigt i
vatten.
Stick in en termometer så
att spetsen kommer att sitta mitt i skinkan.
Lägg skinkan i en gryta.
Häll på kallt vatten så det
täcker skinkan.
Tillsätt några
kryddpepparkorn, lagerblad och en gul lök i klyftor.
Koka upp.
Sänk värmen!!!
Skinkan skall sjuda under
lock på svag värme.
Ta upp skinkan ur grytan när
termometern visar 70 grader,
då är skinkan riktigt
saftig.
Ta bort termometern och låt
skinkan svalna.
Klipp bort nätet och skär
bort svålen.
GRILJERA
Blanda 1 ägg med 2 msk
senap.
Pensla blandningen på
skinkan.
Strö eller sikta över lite
ströbröd.
Stick in ev. hela
kryddnejlikor i skinkan.
Griljera i ugn 225 grader,
10-15 minuter tills den fått fin färg.
Låt skinkan kallna snabbt.
Sweden:
Websites from A to Ö
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U V
W
X
Y
Z
Å
Ä
Ö
Sweden: Topics from A to Ö
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Å
Ä
Ö
Worldwide:
Countries from A to Z
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Y
Z
Worldwide: Topics from A to Z
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z